¿Qué aprendemos?
- Planificación
- Colaboración y trabajo en equipo
- Auto-confianza
- Nociones de Química y Matemática
Edad Recomendada: Todas.
Costo: Variable.
Cocinar es sin dudas una hermosa tarea hogareña para compartir en familia, y en lo personal, una de mis preferidas para hacer con mi hija mayor Vera. Juntas disfrutamos de la magia que esta actividad nos propone mientras aprovechamos sus muchos beneficios.
Fue a través de la corriente educativa Montessori, que reconoce a la cocina como una de sus actividades básicas para fomentar la independencia de los más pequeños y pequeñas, que entendimos la importancia de fomentar este ritual.
Por todos estos motivos y porque nos encanta deleitarnos con una rica comida casera, queremos compartir recetas con ustedes para disfrutar en familia mientras aprendemos juntos.
Aquí va la receta de nuestros Muffins de banana y almendras.
Ingredientes:
Manteca o margarina vegetal
3 huevos (pueden reemplazarse por un vaso de leche vegetal preferentemente de almendras)
Azúcar (negra o mascabo mejor)
Harina (blanca o integral)
Esencia de vainilla
Polvo de hornear
5 bananas
Almendras
Pasos
- Mezclamos la manteca o margarina con el azúcar.
- Agregamos los huevos, la esencia de vanilla y revolvemos.
- Agregamos la harina, el polvo de hornear y revolvemos con fuerza hasta lograr la mezcla de todos los ingredientes.
- Pisamos las 5 bananas, las agregamos a la mezcla y revolvemos hasta integrarlas.
- Agregamos las almendras picadas y revolvemos.
- Vertimos la mezcla en un molde de muffins enmantecado previamente.
- Horneamos a temperatura media por aproximadamente 20 minutos.
- Retiramos del horno y dejamos enfriar. Si deseamos podemos espolvorear almendras picadas y un poco de miel por encima de nuestros muffins.
Y ahora sí, ¡a disfrutar en familia!
